為了進一步加強收費站食堂管理,提升餐飲管理質量和服務保障,全面了解職工對食堂菜品質量、用餐環境衛生、后勤人員服務質量等工作的滿意度,8月7日至9日,東下關收費站分班次組織開展了第三季度伙食滿意度調查活動,廣泛征求職工意見和建議。
此次調查從食堂衛生、飯菜質量等細節內容進行調查,共發放40張職工滿意度調查表,以無記名打分提意見形式開展問卷調查活動。職工們對食堂今后的管理提出了寶貴的意見和建議。根據整理到的意見,辦公室立即拿出整改方案,一是豐富早餐花樣,增加疙瘩湯、紫菜蛋花湯等品種。二是豐富水果品種,采購應季蔬菜。三是合理制定食譜,調整菜品,增加牛羊肉或者其他食材。此外,辦公室針對性地對兩位廚師進行交流溝通,兩位廚師也都表示,今后要努力改善菜肴質量和服務水平,嚴把食堂飲食安全關,提高食堂各項工作的質量,經常性地與職工溝通,力爭讓每位職工滿意,做職工放心食堂。
通過調查了解職工對飯菜的滿意程度,對員工提出建議意見及時整改,豐富職工的一日三餐,營造和諧的就餐環境。今后,東下關站將以此活動為契機,從菜品源頭著手,以安全保障為基石,進一步強化伙食管理,進一步規范各項程序,全力打造一個讓職工滿意的食堂,提升職工“舌尖上的幸福感”。