為進一步提高食堂衛生安全管理和疫情防控工作，保障飲食衛生安全，筑牢食堂防線，保阜公司組織開展了食堂安全專項檢查工作。
本次檢查針對食堂燃氣灶、燃氣管道、燃氣存放室等部位進行了檢查，確保無損壞、無漏氣、燃氣間通風無雜物；對食堂配備的滅火器、滅火毯等消防器材進行檢查，確保其在可用狀態；重點對食堂衛生情況、消毒記錄、庫房食材儲存情況、冷凍及冷藏食品分類存放等情況進行了逐項檢查。
檢查結束后，檢查人員對食堂飲食衛生工作提出進一步要求：一是結合當前防疫工作要求，食堂工作人員上崗前要自查體溫；注意個人衛生，勤洗手，規范佩戴口罩上崗；每周按規定進行核酸檢測；二是認真做好衛生保持工作，每日對重點部位進行清潔消毒，及時清理廚房垃圾，做到不留死角防止細菌滋生；三是廚房冷凍、冷藏食品要嚴格分類存放，避免生熟食品混放造成交叉污染，庫房食材要不定期查看保質期及有無食材變質情況，所有入庫食材必須離地存放，保障食堂庫存物品、食材的安全；四是要求職工嚴格按要求佩戴口罩按序打飯，并保持一米線距離，執行錯峰就餐方式，避免面對面就餐，減少人員聚集，就餐完畢后及時對餐桌椅進行消毒，做到用餐安全。
通過此次檢查，進一步規范了食堂食品衛生安全，筑牢疫情防控安全屏障，同時也進一步提高了職工食堂工作人員的安全意識、責任意識，為做好后勤保障工作奠定了堅實基礎。