春節將至，為深刻汲取事故教訓，提高廚師安全意識，1月30日上午，保定西收費站組織廚師開展節前安全培訓。
本次培訓，主要圍繞燃氣安全、用電安全、食堂衛生要求、食材貯存方式、食品生產加工操作規范、食品留樣等方面進行了重點講解，并對食堂各重點場所存在的風險、安全防范措施、注意事項及違規用電等進行詳細講解。
通過本次培訓，提高了廚師的安全責任感、增強了食品安全意識，為筑牢站區食品安全防線奠定良好的基礎。
